TOT IBÈRIC

Un negoci transmès de pares a fills. Estem al mercat des dels seus principis, dedicats a donar la màxima atenció als nostres clients.

Una varietat extensa d’embotits. Tall de pernil a mà, desossem pernils i espatlles, llesquem i envasem al buit sense cost addicional. També envasem qualsevol producte per a la seva millor conservació o congelació en el cas de la carn.

En carnisseria tenim porc blanc, porc ibèric, vedella de Girona, xai lechal, cabrit, entrecot i filet de bou.

I si alguna cosa no tenim, procurem portar-li per encàrrec. Fem safates d’embotit per encàrrec.

Productes

Pernils

(Sencers, centres desossats, llescat, en sobres, dauets, encenalls)

 

  • Pernil i paleta Duroc
  • Pernil i paleta d’enceball Ibèric sense gluten
  • Pernil i paleta d’enceball de camp
  • Pernil i paleta gla 100%
  • Pernil tall a mà Joselito 
  • Pernil cuit extra Sant Dalmai sense gluten i sense lactosa
  • Pernil cuit Noel natural sense gluten i lactosa, sense fosfats.
  • Embotits curats
  • Xoriço cular tipus Revilla
  • Xoriço Lleó dolç i picant
  • Xoriço Rioja dolç i picant
  • Xoriço Ibèric de gla Salamanca
  • Jabuguitos Sanchez Romero Carvajal
  • Morcón gla Salamanca
  • Xoriços de Granada lligats frescos
  • Salsitxó Ibèric gla
  • Salsitxó cular extra
  • Llonganissa i fuet Obach
  • Llonganissa i fuet Durán amb i sense pebre
  • Espetec
  • Minifuets Salgot
  • Llom gla 100% Salamanca
  • Llom d’enceball Salamanca
  • Llom Duroc
  • Embotits
  • Morcilla de Málaga
  • Morcilla d’arròs de Burgos
  • Morcilla de ceba casolana amb pinyons
  • Xistorra
  • Botifarra de Baza (Granada) dolça i picant
  • Sobrassada D.O. Mallorca
  • Sobrassada D.O. porc negre Mallorca
  • Bacon natural
  • Bacon amb pebre
  • Bacon fumat
  • Embotit cuit
  • Gall dindi sense gluten ni lactosa
  • Gall dindi natural a l’aigua de mar
  • Catalana artesana i de gall dindi
  • Catalana trufada
  • Butifarra blanca collar
  • Butifarra negra collar
  • Botifarra d’ou
  • Botifarra del Perol
  • Mortadel·la bolonesa
  • Mortadel·la clàssica milanesa
  • Pà de fetge
  • Mortadel·la gall dindi normal i olives
  • Bull blanc i negre (mixt)
  • Bull muntanyès
  • Cap de senglar
  • Formatges

    Frescos:

  • Burgos vaca baix en sal
  • Cabra tovalló pur 100%
  • Mató gotets pack de 2 (100gr.)
  • Mozzarella Búfala catalana (125gr.)
  • Burrata gourmet (125gr.)
  • Feta
     

    Tendres:

  • Ventero
  • Havarti
  • Cadí crema
  • Brie francès
  • Mozzarela barra
  • Reglet francés
  • Bola Sombrero de Copa, també sec
  • Tetilla gallega D.O.
  • Ovella sense lactosa ni gluten baix en greix i sal
  • Cheddar vermell
  • Rulo cabra
  • Cabra light baix greix i sal
  • Garcia Baquero
  • Tovalló cabra
  • Masdam holandès
  • Emmental francès
  • Cabra light
  • Nazareth light
  • Tête de Moine
  • Comté DOP
  • Switzerland Le Gruyére
  • Tartufo (de tòfona) D.O. Itàlia
  • Maxorata D.O. Canàries
  • Ovella 100% Toledo
  • Delicel sense lactosa/sense gluten per a vegans
     

    Curats:

  • Ocaña D.O. Càceres (cabra i ovella)
  • Villarejo D.O. llet crua ovella
  • Ibores D.O. extremeny (cabra)
  • Parmesà Reggiano D.O. Itàlia 24 mesos
  • Maó D.O. Menorca
  • Payoyo
  • Flor de Esgueva
  • Idiazabal
  • Boffard
  • Ovella 100% Toledo
     

    Blaus:

  • Roquefort
  • Gorgonzola
  • Azul Bergader
  • Cabrales D.O.
  • Patés
  • Micuit d’ànec 100%
  • Mousse d’ànec
  • Mousse d’ànec fines herbes
  • Mouse d’ànec pebre negre
  • Bloc d’ànec llauna de 125 gr.
  • Foiegras Piquet granel
  • Altres productes
  • Codony Santa Teresa Natural
  • Gelea de 2 i tres colors
  • Llardons Salgot
  • Frankfurts
  • Salmó
  • Cecina (pack 100 gr.)
  • Lliurament a domicili