La ceba té propietats expectorants i antitussigen molt interessants. El seu elevat contingut en vitamina A i C ens ajuda a combatre les afeccions respiratòries.

Simplement tallada per la meitat i col·locada a la tauleta de nit, va desprenent els olis essencials ensofrats, presentant els efectes expectorants, sobretot molt beneficiosos en casos de bronquitis. Redueix la congestió nasal, facilita la respiració i millora la tos nocturna.
 
Ingredients

1 ceba grossa

8 cullerades de sucre integral (panela, moscavo)

1 cullerada de mel sense tractar (crua)

El suc d’una llimona
 

Elaboració

En un pot de vidre que es pugui tapar bé, posa la ceba tallada a trossets petits, el sucre, la mel i el suc de llimona. Si vols, pots afegir una mica de gingebre fresc.

Tapa i sacseja bé per dissoldre el sucre i la mel. Deixa reposar tota la nit.

L’endemà, torna’l a sacsejar i ja en pots anar prenent.

Millor no el treguis del pot, tan sols cola el que prenguis al moment.

La olor no és gaire atractiva però el gust no te res a veure, és dolç i agradable.

Font: cuinasaludable.cat