La tardor gastronòmica és una de les més esperades per restauradors i comensals. Cuina de color càlid i olor contundent de caça, de bolets, de guisats. Parlem de plats de cullera i xup-xup que donen pas a l’hivern. Avui us compartim aquest receptari de la Diputació de Barcelona amb un munt de receptes que segur que us ajudaran a gaudir d’una dieta sana, mediterrània i exquisida.