Ingredients:

Per a dues boles de pizza:

– 350 g de farina (1 bol)

– 10 g de llevat de forner (2 culleradetes)

– 25 cl d’aigua (un got gran)

– 1 culleradeta d’oli

– 5 g de sal fina

Per a la decoració:

– 200 g de salsa de tomàquet (1 got)

– 300 g de formatge ratllat (3 gots)

– 1 bola de mozzarella

– Herbes provençals

– Olives

– Tàperes

Estris:

– Un bol gran

– Una cullera de fusta

– Un drap net

– Un got

– Una safata de forn

– Una cullera

– Un ganivet

Pas a pas:

Preparació per a la massa de la pizza:

– Proposeu al vostre fill o filla que mesuri la farina o l’aboqui a un bol. Després hi ha de fer un forat enmig.

– Mostreu-los com dissoldre el llevat de forner en un bol amb un got d’aigua tèbia; observeu junts com es forma una espècie de mousse.

– Proposeu-los que barregin el contingut d’aquest bol amb la farina.

– Demaneu-los que escampin la farina damunt la superfície sobre què treballeu.

– Pasteu la massa plegats fins que no se us enganxi als dits.

– Afegiu l’oli d’oliva a la massa.

– Ensenyeu-los a formar una bola.

– Demaneu-los que la cobreixin amb un drap net i expliqueu-los per què.

– Deixeu que reposi durant una hora.

Per estirar la massa de pizza:

– Dividiu la massa en dues parts.

– Arrodoniu-la fins a formar dues boles.

– Estireu-les amb un corró de cuina fins a aconseguir una massa fina; que cadascú s’encarregui d’estirar la seva bola.

Per decorar i enfornar la pizza:

– Preescalfeu el forn a 210ºC.

– Mostreu als nens com pastar la massa a la safata del forn, que prèviament haureu cobert amb el paper adequat.

– Proposeu-los que escampin una capa generosa de tomàquet sobre la massa.

– Després proposeu-los que ratllin el formatge i que l’escampin sobre la massa; a continuació, poden tallar la mozzarella a trossets i afegir-los-hi.

– Els nens poden afegir-hi les herbes, les olives i les tàperes.

– Poseu la pizza al forn durant 15 minuts.

Font: Rac1